前言
还记得今年5月10日母亲节,第五届旧金山国际旗袍文化月的重头戏之一,“孝行天下,感恩母爱,旗风堂线上母亲节欢乐汇”的温馨画面吗?在疫情肆虐的当下,居家隔离令执行期间,百位身着旗袍的母亲齐聚线上,以这种特别的云端直播方式,参与庆祝活动,场面隆重而又充满温情。每一位参与活动的旗袍妈妈,都获得了由赞助商送出的一份爱的礼物——联合牌辣蚕豆瓣酱,于是便有了父亲节《旗风堂创意厨房》联合美食专辑。
2020年7月4日是美利坚合众国的第244个生日,美国独立日(Independence Day,又称Fourth of July或July Fourth) 。庚子年注定不平凡不宁静,如果不能一帆风顺,那就乘风破浪吧!疫情期间的一百道创意私房菜,看入得厨房,出得厅堂的旗袍美厨代言人们,继续秀厨艺,分享健康生活新理念,发挥巧思妙想,结合传统纯天然酱料,厨艺大放光彩。健康生活从厨房食材、调料开始,家的温馨记忆,离不开妈妈的厨之味。
转眼进入八月,立秋已过。口罩里走过春夏,迎来秋。《旗风堂创意厨房》第三辑带着夏末秋初的味道翩然而至,旗袍美厨代言人们的奇思妙想,简直是在厨房里演绎诗和远方。妈妈的厨房,爱的味道。
旗袍美厨代言人
Helen Huang
厨房里有爱的味道!孩子们,妈妈爱你们!
创意美食
荷兰松饼
五彩炒饼,香糯南瓜芝麻饼
多姿多彩的饺子
玉子虾,五彩凉粉
长寿面,韩式寿司卷
荷兰酥,酿黄瓜
芒果奶冻
青椒炒肉
旗袍美厨代言人
湘芸
创意美食
海鲜炖红烧肉
空气炸锅鸡米花
白油桃奶油蛋糕
旗袍美厨代言人
陈毅红
我对厨艺的理念就是:治大国如烹小鲜。万事都是相通的,
创意美食
千层蛋糕
手工巧克力
阿胶糕
自制梅子酒
酱味八宝鸭
旗袍美厨代言人
顾丹玲
创意美食