穿中国衣 过中国年

前言

【起源概述】华夏乃衣冠上国,礼仪之邦。秦汉以降,“衣冠”即用来指称华夏之服。衣冠很早便成为华夏民族难以释怀的情结。

【衣冠礼仪】华夏文化中,除了“避寒暑、御风雨、蔽形体、遮羞耻、增美饰”等一系列人类通行的实用功能外,还有着“知礼仪、别尊卑、正名分”等特殊意义。

莎士比亚曾说:“服饰往往可以表现人格”。在人际交往中服饰在很大程度上反映了一个人的社会地位、身份、职业、收入、爱好及一个人的文化素养、审美品位等。即使我们沉默不语,我们的衣着与体态也会泄露我们过去的经历,服饰一直被认为是传递人的思想情感的“非语言信息”。服饰的礼仪文化往往体现着一个人的素养与内涵。

龙的传人海外华裔视旗袍为穿在身上的民族名片,春节是最具中国特色的传统节日,餐桌上家乡传统应节美食,再穿上有仪式感的民族服饰旗袍、唐装,岂不乐乎!

旗袍的穿着与搭配和其它服装一样,也有一定的规范和要求。需要符合国际公认的T.P.O场合着装原则,它分别是英文 time(时间)、place(地点)、 occasion(场合)或objective (目的)的缩写。就是告诉人们在着装时要考虑时间、地点、目的这三个要素,依据不同的场合着装规则进行服饰搭配,打造完美形象。

区分正式场合和非正式场合。

正式场合一般指参加节庆典礼、外事访问、隆重会议、文艺演出和婚礼宴会等,穿着的旗袍需要选择有品质的面料(如丝绸、锦缎类)、款式设计有特色(如手绘旗袍、绣花旗袍)、做工精湛。

细节决定成败,穿着时必须将所有扣子系好,回避风尘感。应注意发型和化妆,根据场合要求,气候情况与其它服饰搭配。

着装的搭配往往最能体现着一个人的文化修养和审美情趣,尤其是旗袍,从某种意义上说,袍搭配时的不变宗旨是“得体大方”。

“适度创意”则是旗袍与时俱进所带来的搭配要诀。如果穿着日常旗袍去约会,则应选择图案清雅、整体简约的款式,相应搭配一些基础款的鞋、包与首饰;如果穿着礼服式旗袍去赴宴,则应呼应活动主题,注意自己的角色身份,适度选择雍容华贵,整体色彩亮丽的款式。相应搭配一些有品质的配饰,选择闪烁饰品,则需注意时间,一个简单的遵循规律是越夜越闪亮。

非正式场合一般指休闲时间、朋友聚会、外出旅游等场合的日常旗袍,这时需要在面料、款式上做出选择,舒适、美观、得体是关键。日常旗袍的长度选择,一般建议过膝,或者到小腿肚。身材姣好的年轻女性可以根据场合要求,选择适合的短款旗袍。应考虑坐下后的穿着舒适效果,避免过度暴露。

总结一下:旗袍与搭配千万不要喧宾夺主、本末倒置,主角永远是人。服饰是为突出人物的魅力,增添人物的气场服务的。它起衬托,画龙点睛的点缀作用。旗袍是上天赐给华裔女性的战袍,没有不适合穿旗袍的女人,只有穿了不适合的旗袍。穿好旗袍是一个发酵过程,需要从被吸引到大胆尝试,突破自己对自己划定的形象定位,慢慢在旗袍里发现,并爱上那个另外一个自己。

人生高光时刻——婚礼

婚庆礼仪旗袍有仪式感的中式礼服见证新郎、新娘的人生重要时刻。旧时新娘的陪嫁两箱丝绸寓意两厢厮守。新人把满满的对未来生活的美好希望与祝福穿在身上。

礼仪场合的旗袍,改良中式礼服,连老外也愿意接受和尝试。

普及一下基础知识。一件真正的旗袍,首先应该具备三要素,即右衽大襟为开襟或半开襟形式、立领盘扣、下摆侧开衩。现代改良旗袍、中式晚装礼服,只是保持了旗袍三要素之一,加以创意设计,例如鱼尾下摆设计;西式袖型的添加等等。

旗袍的前世今生

老旗袍是大时代的缩影,你今天的旗袍会是将来的经典老旗袍吗?为当代女性的社会礼仪形象代言。选择一件有品质的旗袍,你未开口,身上的服饰已经在替你说话。

活动通告

(2月8日至3月8日,限额100名)

旗袍国色天香,邮票万里传情,纪念版定制旗袍邮票奏响第六届旧金山国际旗袍文化月序曲!旧金山的人间四月天属于中国旗袍。请扫图片上二维码报名参加。

旗袍国色天香 邮票万里传情

第六届旧金山国际旗袍文化月开启新篇章!

【前言】

你和邮票的缘分,不只停留在邮寄信件这样的寻常用途。今天可以给自己一个机会,与著名邮票设计师的正式发行旗袍邮票作品同框,创造你的专属邮票记忆,为旧金山国际旗袍文化月的六年坚持做美好见证。本次定制活动,旧金山卷画中人尊享配额100名。2月10日前报名,加赠专属设计电子牛年拜年卡一张,大年初一火爆朋友圈。

在我们的生命长河之中,我们用各种的方式留下自己的痕迹。这当中最有价值的当属图片、影像。每当我们在朋友圈看到别人分享的经典老照片时,都会感慨流金岁月,似水流年。大家参与拍摄的旗袍长卷,留下自己靓丽的旗袍倩影。大家可曾想过,N多年后,那精美的中式装裱立轴旗袍画卷,会成为我们记忆中的绝代芳华,家族成员口中津津乐道的典藏美好记忆。

 【旗袍画卷、旗袍纪念邮票与传承教育】

从旗袍长卷体验式摄影到定制专属旗袍纪念邮票,旗袍串联起中华传统文化的多姿多彩。经典华服旗袍、丝绢装裱的画轴、旗袍邮票的中国水墨丹青、独特窗棂艺术构图,在讲述民族文化故事的时候,这些元素是最好的支撑与范例。

作为主办方,我们最开心和感动的时听到画中人母亲这样的反馈,带着自己十几岁的孩子参加了旗袍体验式摄影,可爱的小画中人,拿着自己和妈妈的旗袍画卷在学校做华裔传统文化的分享。从画中人物的服饰讲到中式书画的装裱艺术,并且对比西方框式装裱,上网搜资料,准备演讲稿,在学校的演讲有理有据,受到老师和其它族裔的同学的一直好评。旗袍画卷和旗袍纪念邮票都是自己或家人参与的,是自己的相关记忆的一部分,更具说服力和感染力。

定制报名表,请打开链接:

https://docs.google.com/forms/d/1fupYVkWh5JzlMad1OdWwT8wgBAGsBeH_DqtHcHSViME/edit

客服报名咨询电话:5103621760

报名链接请扫二维码:

庚子年我们一起走过的日子

乘风破浪的日子

【前言】

2020年元旦,旧金山的新年烟花,一如既往照亮了夜空。当时大家一定没有想到,这一年成为了人类历史上的一个永恒记忆。我们经历的比夜空的烟花景色,更令人眼花缭乱。一场没有硝烟的战争,COVID-19席卷全球,抗疫成了2020年的主旋律。回顾我们一起走过的抗疫之路,总有疫外芬芳留在我们心底。

【一月】

1月22日,旗风堂亮相2020年Cupertino 扶轮社农历新年节目,受硅谷创新频道-丁丁电视创办人Diana Ding 邀请, 籽苏与Susan带领一众画中人姐妹参加盛会。在全球最大的慈善组织扶轮社Cupertino分社的迎新年活动上,分享展示华人文化,和美国各族裔社区领袖一起过春节。讲述旗袍的起源和演变,让美国朋友们实地接触及欣赏旗袍之美, 从旗袍入手,了解中华文化。

新年的表彰答谢,每一场活动的成功举办,都少不了台前幕后义工姐妹忙碌的身影,旗风堂资深义工Angela Yip,温婉如玉的女子。

旗枫舞韵的新年团队聚会,2020年春季课程刚刚开始,欢天喜地的她们,还不知道,一种新的教学方式,随着疫情的到来,将成为这个时代的新趋势之一,那就是网课。

排练厅里一月的记忆,挥汗如雨,伸展、开胯、压腿,形体梳理的必经之路。团队姐妹的星座庆生会,记录温馨与美好。疫情来了!为了更好的防疫保护,相应市府的号召,网课走进了我们的生活,居家隔离、居家办公。

2020年初的团队星座生日会,精选的特制蛋糕,最美的祝福送给你!

【二月】

旗风堂魅力讲堂公开课,Helen老师魅力天使精品课程。那时候,人们还没有预料到,口罩将陪伴我们,成为这一年一道别样的风景。

【三月】

戴口罩的日子开始啦!朋友圈里出现这样的图片和文字。

自旧金山湾区居家隔离令开始,籽苏开启心愿之旅,连续21天,穿着旗袍,进行线上分享。之后每周五晚9点线上直播,2020年3月至12月,疫情期间,共60场籽苏有约。有听众留言道,2020年,上天给了我们一杯没有选择的咖啡,“籽苏有约”好像是给咖啡加了一点点糖。旗袍修身,善美修心!给心找一条回家的路。

【四月】

THE 5TH SF INTERNATIONAL QIPAO CULTURE MONTH

“绽放生命疫外芬芳”——全球征文大赛开启帷幕!

【五月】

母亲节线上欢乐汇

百位母亲身着各色旗袍欢聚云端,一场别开生面的母亲节庆祝活动。

【六月至八月】

旗风堂创意厨房,疫情期间的一百道创意菜征集活动开始啦!

入得厨房,出得厅堂,湾区数十位旗袍美厨代言人,奉献百余道创意私房菜,分享我们疫外芬芳的生活。

【九月】

诗言和 跨越太平洋的拥抱——阿紫诗歌朗诵会。

【十月】

旧金山时间10月17日晚7点,绽放生命 疫外芬芳——全球征文大赛颁奖盛典成功举办。

【十一月】

云诗歌——感恩节朗诵会

来自中国、新西兰、加拿大和湾区的朗诵艺术家,朗诵爱好者欢聚一堂,感恩生命,感恩美好遇见。

湾区知名双语主持人黄姝女士

朗诵艺术家张力女士

魅力观众Lily女士

【十二月】

携手美厨达人琛琛,旗风堂琛心琛意美食栏目隆重推出

【2020年度压轴】

旗枫舞韵年度绽放,浴火凤凰,涅槃重生。美到手指的旗袍丽人,生活中乘风破浪的姐姐。欢迎加入我们!随“枫”起舞的日子很精彩!

爱的致意

第五届枫花雪乐春节晚会

目前,COVID-19还在继续肆虐,新的变种病毒让人防不胜防。此时全球的命运紧密联系在一起,我们更需要同气连枝,同舟共济,携手并肩抗击“COVID-19和变种新病毒”疫情。第五届“枫花雪乐”春节晚会就是在这样的背景下展开了线上演出。

   本次晚会得到了中国驻蒙特利尔总领馆、蒙特利尔市政府、Brossard市政府等的大力支持,得到了加拿大多民族文化交流会的大力支持。这届“枫花雪乐”春节晚会的艺术顾问将由湖北省歌剧舞剧院歌剧表演艺术家、女高音、国家一级演员马娅琴,以及著名音乐人、诗人、资深文化学者、作曲家景志欣担纲。他们将分别带来了自己的精彩作品!

      晚会的全体参演人员,本着坚守初心的信念,充分展现出专业艺术家的风采。加拿大各地区著名歌唱家、艺术家、音乐家和舞蹈家们都积极踊跃地前来助阵本次晚会。

   本次晚会的歌唱阵容强大,有中央民族歌舞团国家一级演员刘媛媛;有湖北省歌剧舞剧院歌剧表演艺术家、女高音歌唱家、国家一级演员、第四代“韩英”扮演者马娅琴和男高音歌唱家、国家一级演员、湖北省歌剧舞剧院艺术团团长黄峻将带来该团最新创作的歌剧主题歌;也有新西兰皇家歌剧院男高音歌唱家江波,加拿大著名女高音歌唱家林曦丹,著名音乐制作人姜晓,女高音歌唱家、本届活动的音乐总监舒琴,歌唱副教授李佳,男高音青年抒情歌唱家张韩,青年中高音歌唱家张本发,歌唱博士王颂。北京著名歌星娄译等参演人员将带来自己的经典曲目或原创歌曲。华人耳熟能详的著名笑星、加拿大著名主持人大山会带着新作来参加本次晚会。汪姚萍舞蹈艺术团队,Elsa Sun舞蹈艺术团队,东枫彩多元文化艺术团(多伦多),QI VOGUE美国旧金山)等舞蹈、民俗艺术团也将献给观众各自的精彩作品。小提琴学校,吴沁钢琴工作室等参加本次晚会的音乐演奏;加拿大人演唱别样爆款的中文歌曲《一剪梅》。另外,加拿大蒙特利尔胡琴艺术研究院院长、本届晚会音乐总监李洋中央民族乐团国家一级演奏员李福华中国歌舞剧院民族乐团首席演奏家鲁建敏中国东方歌舞团乐团首席演奏家张晔,山西歌舞剧院乐团首席演奏家刘洪树,青岛歌舞剧院乐团首席演奏家耿希光多伦多中国音乐学院院长陈国产,以及加拿大各地二胡演奏家们将联袂通过网络同台演奏名曲《挡不住的思念》。蒙特利尔三位著名的资深朗诵达人吴金芳凤力大宇将联手演绎最新作品。总策划之一的香子带来了作家婉冰的诗作。还有蒙特利尔亚美尼亚文化艺术团加拿大埃及滑稽艺术团也分别带来了他们的精彩节目参加本次晚会。

   他们将以精彩表演、美妙歌声、曼妙舞蹈、悦耳音乐等艺术形式为新春的人们送上关爱和祝福,也展示了海外华人和其他族裔彼此间的精诚合作、同心协力,为建设和谐社会、反种族歧视和天下一家的多元文化事业贡献力量!

欢迎订阅进入看直播

中国北京时间:

2021年2月1日早上08:00AM

北美东部时间:

2021年1月31日晚上19:00PM

欧洲西部时间:

2021年1月31日凌晨00:00AM

 

第六届旧金山国际旗袍文化月广告赞助

钻石赞助:$5000,接受媒体独立专访(钻石时间长度),主持人现场鸣谢,官网广告位推广。

白金赞助商:$2000,媒体独立采访(白金时间长度),主持人现场鸣谢!官网广告位推广3个月。

红宝石赞助商:$1000,媒体采访(红宝石时间长度),主持人现场鸣谢!官网广告位推广1个月。

荣誉赞助:$600,集体参与合作媒体访谈节目,官网广告位推广1次。

洽谈赞助合作请电:5103621760

 

旗枫舞韵团队故事——外婆级乘风破浪的姐姐

为孩子、为家庭、为工作,追求美是心里的一个梦......

前言
一个人的形象,是她赋予生活的样子。
爱美并不是指单纯追求外观亮丽,
精致也并不是将你框在狭小整洁的世界,
爱美,爱的是那个越来越好的自己,

精致,是粗糙世界里小心呵护的细腻。

今天的女主人公,是湾区我们身边一位普通华裔职场女性——琳云。从学生时代的勤奋苦读、到职场打拼、生儿育女、相夫教子,她的人生轨迹,就是芸芸众生中的一位平凡女子。我们周围其实有很多像她这样的姐妹,美只是她们心中的一个梦。直到遇见旗袍,走进旗风堂,开始了她的新人圆梦之旅。跟着枫叶老师,用舞韵梳理形体,她的肢体柔软灵动起来;跟着籽苏修心,与善美结缘;跟着Helen老师学习形象管理。照片记录了她的一路付出,一路收获,收获友谊,收获美丽。

她的故事从走进旗风堂,遇见旗袍开始。

旗枫舞韵课堂上,与众多新人小白姐妹们一起经过形体仪态训练,纠正多年的习惯性不良姿态、动作。

貌似枯燥的基本功训练,为日后的蜕变之旅打下坚实基础。

严格、专业、富有魅力的枫叶老师

庚子疫情期间,旗枫舞韵云端课堂没有间断。每个周末,随“枫”起舞的日子,是我们抗疫生活中的一缕芬芳。

旗风堂魅力天使课程

相比容貌,更让人苦恼的应该是自身的软实力。女人要想改变,就要从接纳自己开始,接纳自己的所有硬件条件,提升自身的软实力,系统的学习,从形体仪态、服装穿搭、社交礼仪上做改变,做到随时综合调整,表达不一样的自己。

Helen老师的形象管理课程,细致、专业。教你认识自己,爱上自己,懂得穿衣搭配,穿出品味,穿出高级感;懂得社交礼仪,在社交场合不再害怕说错话,言谈举止优雅自如。

相约每月第二个星期天,6到8人精品小班制教学,人满开课,欢迎团体报名。

经过学习,成为魅力天使的荣耀一员。

旧金山卷里的母女花,旗袍是收藏岁月的方式,美丽有传承。

奥黛丽·赫本曾说过:“优雅是唯一不会褪色的美”。

 

同学聚会的对比合影,少女时代的青涩褪去,岁月留下的是灿烂依旧的笑容,散发着优雅大气的成熟女性风韵。

旗风堂旗枫舞韵坊
跟着籽苏修心,跟着枫叶修身,随“枫”起舞,遇见另外一个自己!2021年暑期10次课程“荷塘月色”招募中……

7月3日开课,每周六晚8:00PM—9:30PM,Zoom网上旗袍形体、舞韵精品课程。

请扫二维码或致电5108945387联系客服报名、咨询

 

2020年疫情期间,旗枫舞韵团队的作品。

2021年,微电影《扇舞缤纷桃花缘》

欢迎扫描入群

欢迎新人加入,请添加客服微信

2021!旗风飞扬 随“枫”起舞

1月16日开课,春季课程招募中……

适合人群

 课程不限任何职业、年龄、有无舞蹈基础。只要您喜爱古典旗袍文化,身心健康,对旗袍教学、形体气质提升有需要的女性皆可参加。

课程精髓   

这是一场东方古典文化复兴,一颦一笑,一回眸皆有情,一举手一投足,尽现东方雅韵。让我们告别不优雅的体态、呆板的神态、僵硬的姿态,粗糙的举止, 做一枚如水的女子,蜕变成人群中落落大方,优雅从容,高贵恬静的你。教学内容包括旗袍形体梳理、优雅仪态、古典舞韵、旗袍表演道具使用等。

学员心声

2020年疫情期间,我们没有停下脚步。枫叶老师特别编排了这段适合在线上表演的旗袍舞韵小组合节目,是对这段特殊时期的纪念。回望每周六的训练,是我们留给自己的充电时间,团队姐妹相约打卡练习,互相鼓励督促,我们用这种方式疗愈自己,释放疫情带来的精神压力。团队里,有的姐妹穿回了二十几年前订制的旗袍;形体紧致,气质提升是大多数人的收获。

授课时间
2021年春季课程共12次,周六8点到9点半。
1/16、23、30,2/6、20、27,3/6、13、20、27、4/3、 10(遇公众假期放假,课程后延)
报名请洽旗风堂热线:5103261760(文字信息留言)
添加海报上微信二维码报名、付费
2021年,旗风堂琛心琛意每月推出健康、美味私房菜,敬请关注!

岭南“旗”缘

广州旗袍庄与旧金山旗风堂那些有温度的记忆

“轻轻的我走了
正如我轻轻的来
我轻轻的招手
作别西天的云彩
各位,有缘下辈子再见!”
庄老师微信朋友圈的最后一条留言。

人物背景介绍

庄彦军,【MANTUNTUN慢吞吞】服饰品牌创始人及首席设计总监。70年代初就被杭州市艺校招纳,从懵懂的十来岁起,耳濡目染的是传统戏曲的韵律。七十年代末,庄彦军师从中国美院徐永祥教授学习油画,又跟着省艺校陈天问、杭州歌舞团程雏学习舞台美术,扎实的美术基本功练就了对传统文化有着独特的视角和深厚的理解能力。
 

     广州番禺沙湾古镇,民风淳朴,环境安逸,曲径通幽。传说中的慢吞吞旗袍庄就坐落于此,院落的前身是一座清代老宅子,经过庄老师的精心打造,化身成为一间精致典雅的旗袍莊。这座传统岭南建筑内,布置、陈列着一件件手工、手绘旗袍,一件件手工蜡染服饰,这些都是掌门设计师庄老师的得意之作。

缘起

2015年秋天,首届旧金山国际旗袍文化月火热筹备中,慢吞吞旗袍以其精湛的制作工艺、精美的手绘技艺,深厚的文化底蕴,吸引了组委会的注意,一致通过,力邀慢吞吞旗袍走出国门,亮相旧金山。

     连续四年慢吞吞品牌参与旧金山国际旗袍文化月“岁月长河,经典旗袍”展览,并荣获嘉奖。
庄彦军艺术旗袍作品欣赏
陪伴籽苏走过一个个难忘时刻的那件美袍

2017年4月14日

第二届旧金山国际旗袍文化月市政厅专场活动

《一》

第二届旧金山国际旗袍文化月上,身着宋锦旗袍的籽苏,见证时任旧金山市长李孟贤宣布4月14日为旧金山的“中国旗袍日”,旧金山的365天里,有一天属于中国旗袍。

宋锦小知识

苏州宋锦,作为与南京云锦、四川蜀锦齐名的中国三大名锦之一。苏州宋锦的发展建立在唐代蜀锦的基础上,历史十分悠久。自宋代以来,宋锦便经历了世代的变迁,如今成为中国“锦绣之冠”,它是苏州人的骄傲,是苏州文化里的瑰宝。

 

《二》

2018年第三届旧金山国际旗袍文化月专场活动上,籽苏身上的那件最美中国符号—花罗旗袍。
 

《三》

经典之作,手绘、刺绣多种工艺的综合艺术展示。汇集打籽绣,苏绣、盘金绣。盘扣为北魏凤造型,精美绝伦。

敦煌藻井的概念,讲述了凤凰涅槃的故事,宝相花、飞天,寓意吉祥。

 

    穿着这件有故事的旗袍,籽苏做客38台“华语一周”,对话女主播贝妮。
《四》
橘色精纺羊毛,宋锦镶拼设计款旗袍,简洁大气,胸前的蝴蝶盘扣,栩栩如生。

2019年4月19日,旧金山全球文化论坛上,与丹维尔市长Newell Arnerich先生和夫人合影。
   2019年11月,沙湾古镇旗袍庄里,与庄老师第一次见面,相见恨晚,畅谈旗袍文化。共同感兴趣的话题,围绕旗袍的艺术审美,传承与发展。
    与庄老师的交流中有很多共鸣,在他的文章里,记录了点滴细节。
    2020年最期待的事,庄老师那本筹备已久的新书尽快问世;为籽苏设计的旗袍,画稿还在推敲;还有那么多没有完成的事情、愿望,时间却永远定格在2020年12月28日。庚子岁末传来噩耗,老顽童庄彦军因病医治无效,不幸于2020年12月28号21点许去世,终年61岁。

          旗袍文化传播路上痛失一位重要伙伴,籽苏心中倍感惋惜!每年4月,在国际大都市的窗口旧金山,年度旗袍文化活动—旧金山国际旗袍文化月都将如期举办。“岁月长河、经典旗袍”展区里,大家一定会看到慢吞吞旗袍庄彦军老师的经典设计作品。一件件精美手绘、刺绣旗袍,是一个时代风貌的缩影,寄托着大国工匠的精神。他是当代旗袍艺术设计的代表人物,岭南华美篇章中的绚丽一笔,听籽苏讲述中国工匠精神,大国设计师的故事。

后续故事

画家矫健知道了庄老师的故事,把这位旗袍艺术家“老顽童”的形象,用画笔保留了下来。

集结号已经吹响啦!

旗枫舞韵春季课程1月16日开课,每周六晚1个半小时,随“枫”起舞的日子很美好。喜欢旗袍,对自己有要求的你,就是我们需要的报名电话:5103621760

圣诞、新年把爱带回家!

我的最美节日餐桌有奖秀征集中……

备受关注的旗风堂琛心琛意私房菜第一期——点亮你的节日餐桌,分享了很多节日餐桌装饰小技巧和应节佳肴的制作。正值岁末圣诞、新年欢乐季,把对生活和家人的爱,表达在餐桌上,拍照发送给我们,旗风堂琛心琛意私房菜推出“最美节日餐桌”竞选,邀请你参加! 
请选择你的节日餐桌最满意的作品,发送到下面邮箱: michellelid1@gmail.com (最多5张)
标题为:我的最美节日餐桌
将评出一、二、三等奖各一名
前十名作品,会刊登在旗风堂官网活动专辑中
一等奖将获得旗风堂琛心琛意私房菜的水晶蛋糕一个,精美书籍一册,Uncle Chen 是拉差甜辣椒酱一瓶和一堂旗风枫舞韵形体体验课。
二等奖将获得风堂琛心琛意私房菜的水晶蛋糕一个,精美书籍一册和Uncke Chen 是拉差甜辣椒酱一瓶。
三等奖将获得风堂琛心琛意私房菜的水晶蛋糕一个和精美书籍一册。
 
投稿日期:12/23-12/30。竞选结果于1/3/21揭晓。这是一个以娱乐为主的活动。目地是活跃节日气氛,美化节日餐桌,打造温馨生活。

行动起来吧!我们热烈期待着你的节日作品!

送上最温馨的节日祝福!

感谢一路相伴的旗袍美厨代言人们!你们的爱心支持,完成了旗风堂庚子疫情期间“百道家常创意菜”的征集,期待春暖花开时的线下美食汇。居家隔离的日子里,你们用一道道美食,温暖身边的家人,用自己的行动演绎“入得厨房出得厅堂”的美好女子形象。

欢迎转发分享活动海报

奖品展示

人间烟火气,辣味“酱”生活

 

穿好属于你的那一件神秘“战衣”——旗袍,跟着籽苏修心,跟着枫叶修身。2021春季课程“宛如初见”,2021年1月9日开课,招生进行中。

与书为伍,与友分享,赠人玫瑰手有余香。感谢湾区读书爱好者之友热销读物支持!

旗风堂琛心琛意旗袍美厨专栏首篇

点亮你的节日餐桌

有图、有文、有视频!
籽苏卷首语:学会做饭,就是学会谋生和谋爱,柴米油盐就是一种成长和修行。一直欣赏湾区美食达人琛琛的精湛厨艺和精致生活态度,在庚子年岁末,美国的疫情还在蔓延的时候,旗风堂琛心琛意旗袍美厨专栏隆重推出,其意义在于,食物里蕴含着大千世界,烹饪里也藏着万种乾坤。做饭不仅仅是为了填饱肚子,还为了在这个温柔与残酷并存的世界里,用美食和能量治愈自己。冬天已到,春天还会远吗?愿你在这里遇见暖,祝贺首期线上私房菜直播圆满成功!

点亮你的节日餐桌

 
阶馥舒梅素,盘花卷烛红。
共欢新故岁,迎送一宵中。
 
转眼间踏入了一年的尾声。在这十二个月里,我们度过了不同寻常的一年。岁末年终之时,我们和家人相聚,准备迎接新的一年的到来。
 
相聚总免不了有美食相伴。围坐在这托起我们一日三餐的餐桌边,小小的点缀一番。将节日的愉悦气氛点亮我们的餐桌!
 
首先根据餐桌的形状挑选一块相应的桌布。桌布可以是节日图案,也可以是根据个人喜好选择。 这样一来,平日里千看万看的餐桌就有了新衣也有了新意。
 
餐桌中间摆放上烘托节日气氛的鲜花。或是已制作好的节日装饰设计,如图中那样。这种装饰物可以在Michaels 商店购买到。现在这些商品还在打五折,是购买的好时机。
 
餐桌上还可以零星的放上一些小玩意儿。比如地上捡的小松果。孩子们的小玩偶之类的。让餐桌看上去更有生趣。还有就是可以使用下图中的小礼盒。不仅美观还可以在其中放置糖果和各种小惊喜。折叠方便还富有创意。购买链接如下:

餐具的摆放也可以多姿多彩。疫情期间以家庭成员居家相聚为主。餐具的独立性比较重要,做到分食的良好卫生习惯。根据菜单,将所需使用的用餐器皿,按人数摆放好。餐盘离座位半个手肘距离。筷子/刀叉离餐盘一个食指的距离。这样每个人有独立的用餐空间也容易掌握用餐的食量。可以吃的舒心又安全卫生。

请看“点亮你的节日餐桌”,巧心思布置环节视频。

下面来说说我们今天的菜单;
冷盘:铁观音茶叶蛋,卤花生和豆干,花椒鸡

主菜:香烤羊排

材料;
法式羊肩排5个
大蒜40g
迷迭香15g
盐4g
黑胡椒3g
黄芥末酱30g
橄榄油30g
红葡萄酒5g
土豆2个
洋葱1个
樱桃小番茄6个
 
制作:
1. 大蒜,迷迭香切碎和黄芥末酱,黑胡椒,盐,橄榄油和红葡萄酒混合在一起,搅匀。
2. 用厨房纸吸干羊排上多余的水分。
3. 将调料均匀地涂抹在羊排上(两面都涂上)。
4. 盖上保鲜膜冷藏3个小时。
5. 烤盘上涂一点油。
6. 土豆和洋葱切成1cm 左右厚。平铺在烤盘上,撒上一点盐和黑胡椒。
7. 放上腌制好的羊排,小番茄对切放在空隙处。
8. 烤箱预热到450华氏,羊排放入烤箱中层,烤25分钟。
9. 烤好的羊排静至2,3分钟后就可以开吃了。

主食:彩椒酿饭

材料:
彩椒4个
煮熟的米饭4碗
培根4条
葡萄干少许(大约24粒)
盐3g
 
制作:
1. 彩椒洗干净去籽挖空。
2. 彩椒在开水里煮3分钟(水里加一些盐)。
3. 沥干煮好的菜椒。
4. 把培根对切,交叉放在菜椒内壁。
5. 把米饭和葡萄干搅拌。放入彩椒内。
6. 烤箱预热到360度(华氏),放入彩椒。烤25-30分钟。
7. 拿出烤好的彩椒饭。开吃!
 

汤品:番茄牛尾

材料:
牛尾六块
番茄3个
洋葱半个
黄油5g
 
制作;
1. 牛尾洗净,冷水煮,煮开后10分钟关火。沥干水备用。
2. 两个番茄去皮,切成丁。
3. 一个大番茄去皮,切大块。
4. 一个洋葱切小块。
5. 两个土豆切块。
6. 用黄油把番茄丁,洋葱炒一下,再加入牛尾炒2分钟。
7. 把炒好好的食材放入电子高压锅。加水没过食材并加入切了大块的番茄和土豆。高压35分钟。
8. 出锅前再根据自己的口味加盐调味就可以了。

甜点:红豆年糕

材料:
糯米粉16oz
牛奶2杯
鸡蛋3个
菜油和糖3/4杯
泡打粉3g
一罐红豆沙(8oz)
 
制作:
1. 将所有的食材用搅拌器混合均匀。
2. 将搅匀的食材倒入烤盘中. 
3. 烤箱预热到355 度,烤45分钟。取出放凉后食用。
 
这几道菜都是简单易做,好吃又好看,适宜冬日进补的美味。巧心思,高品位就体现在小细节上。我们把爱和心意都揉入这一日三餐中,分享给亲朋好友。请和我们一起,用聪慧的双手点亮节日的餐桌,温暖彼此的心灵。让这个世界充满美好的祝福和希望!

12月6日下午,旗袍美厨琛琛女士(左)与旗风堂创始人沈籽苏女士(右)首播现场片花。

请看“点亮你的节日餐桌”,厨艺环节视频。

鸣谢赞助商

老板电器北加州总代理商 Excelle Kitchen & Bath Inc.
联系方式如下:
网址:excellekb.com
电话:510.358.9818
邮箱:jim@excellekb.com

旗风堂旗枫舞韵坊2021年春季12次训练课程火热招募中……

1月9日开课,每周六晚8:00PM—9:30PM,Zoom网上旗袍形体、舞韵精品课程。

感恩节午后的诗和远方

旗风的畅想


       2020年11月22日下午, 由旗风堂主办,星尚文化协办,湾区知名双语主持人黄姝主持的“旗风堂感恩节云诗歌朗诵会”成功举办!

          生活不止眼前的苟且。还有诗和远方,远方有多远不得而知。但是其实诗歌就近在眼前,它可能是我们登高远望的时候,脱口而出的那一句,“会当凌绝顶,一览众山小”。也可能是月圆之夜,我们共同吟诵的“海上升明月,天涯共此时”。当然,它也可能是回首往事的时候那句,“此情可待成追忆,只是当时已惘然”。我们常说诗句是天才创造的,那诗意却可以属于每一个人,属于每一个追求真善美的灵魂。看窗外的枫叶彤红,银杏金黄,感恩节的色彩丰富、斑斓,是大自然分享的诗意视觉盛宴。

1.《旗袍,美丽的传承》朗诵者:沈籽苏(旧金山)

作者:陈雁媚(旧金山)

第五届旧金山国际旗袍文化月“绽放生命 疫外芬芳“全球征文大赛第一名获奖作品节选


2.《心向远方》 作者、朗诵者:Sandy Li(旧金山)星尚文化创始人

3.《岁月》 朗诵者: Ahua Zhou(旧金山)爱好广泛,喜欢阅读,愿意与姐妹们一起秉承中华文化,同乐于旗袍的诗情画意之中。

4.《八月,只写思念不言殇 》朗诵者:Joanna Zhang(旧金山)第五届旧金山国际旗袍文化月“绽放生命 疫外芬芳“全球征文大赛第三名得奖人。能诵读、会演唱,多才多艺。

5.《你的声音》
朗诵者:王存勤(旧金山)

6.《五月的心情》作者:婉冰(蒙特利尔)  加拿大华文作家,第五届旧金山国际旗袍文化月“绽放生命 疫外芬芳“全球征文大赛得奖人。曾出版诗歌、散文合集《雪韵枫情》。

朗诵者:香子(多伦多)香子曾在电视台工作了多年,从事过电视新闻主播,大型直播节目策划主持和编辑工作;参与了多部电视专题和影视剧配音;对文学作品朗诵有着浓厚的兴趣。

7.《我要给父亲当一回父亲》朗诵者:Jun Wang(旧金山)自幼喜欢朗诵艺术,曾在中央人民广播电台少儿频道与孙敬修、曹灿、康英等老一辈艺术家录制少儿节目,朗诵艺术始终是她心中的热爱。

8.《母亲的心》朗诵者:张力(北京)资深教育工作者,尝试用声音传递文字的魅力,探索用文字抒发情感的奥秘,用心聆听、用情感诵读,用声音释怀。

9.《有温度的记忆》作者、朗诵者:琛琛(旧金山)湾区资深美食达人,旗风堂旗袍美厨栏目撰稿人,做饭是一场人生修行,甜、酸、苦、辣,尽在其中。


10.《爱的罗曼史》钢琴演奏:鸣子(温哥华)毕业于中央音乐学院,加拿大皇家音乐学院注册教师,从事钢琴教学三十余年。创办《鸣子艺术空间》分享自己对音乐的一份执着与热爱。

11.《无极》朗诵者:王爽(郑州)资深媒体人,中原文化学者,心医。

12.《旗袍》作者:婉容(新西兰) 第五届旧金山国际旗袍文化月“绽放生命 疫外芬芳“全球征文大赛得奖人;新西兰诗画摄影社主编。

朗诵者:王雅秋(奥克兰)

活跃在新西兰奥克兰的华人舞台上,主持、朗诵,她是大家眼中的美才女!


13.《生命的河流》朗诵者:张晓晶(天津)喜欢朗诵,愿意做弘扬中华优秀传统文化的传承者和传播者。

14.《让世界充满爱》朗诵者:黄萍(天津) 第五届旧金山国际旗袍文化月“绽放生命 疫外芬芳“全球征文大赛得奖人。

15.《感恩的心》演出者:Leah Li(旧金山)旧金山卷经典画中人,湾区资深地产经纪。

特邀主持人:黄姝

多年来,黄姝女士一直活跃在湾区的舞台上,参与并双语主持湾区多个品牌节目,被大众熟知并喜爱,在疫情期间的全球公益讲堂上也有她靓丽的身影。本场云诗歌下午茶朗诵活动中,她温婉、娴熟的主持语言技艺,得到了线上观众和主办方的一致好评。

现场花絮分享……



云诗歌下午茶,怎能少的了茶的芬芳。


        来自夏威夷的线上观众大普,即兴赋诗一首《旗风的畅想》,用现场朗诵的诗歌名称,串联成一首诗,颇具新意。


旗风堂活动预告:

        12月6日下午3点到4点半,旗风堂旗袍美厨栏目撰稿人琛琛“点亮你的节日餐桌”,直播上线,还在为节日美食绞尽脑汁发愁的你,上线取经吧!

Zoom ID:86556131199

密码:888