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Qifengtang 旗风堂

就地取材的诗和远方（原创）

后院田园午餐 琛心琛意

At a glance: An original “Chenxin Chenyi” piece: a garden-to-table lunch made from a friend’s backyard vegetable garden in Silicon Valley.

摘要：琛心琛意·后院田园午餐。

诗和远方，这个远方有多远？也许就是从屋里到后院的距离。今天我们来了一场特殊的午餐，将诗和远方带到眼前。

后院田园午餐 琛心琛意（图1）
院子的女主人是一位美丽温柔的女子，Sharon。她是硅谷的成功事业女性。和她相识于读书会，一见如故后，友谊的种子一经撒播便一发而不可收拾。从此一起踏上分享美食美景美文的道路。疫情后Sharon从观赏园丁打理的花园到亲力亲为的垦种。现在的院子里种满了各种蔬果。鲜花也错落有致的开放着。在都市里拥有着自己的田园牧歌。
 
后院田园午餐 琛心琛意（图2）
今天来到这个大隐隐于市的院子中，就地取材的烹饪一桌美味。并有幸邀请到了硅谷知名作家，陈谦女士；湾区旗风堂堂主沈籽苏女士和硅谷知名财经达人兼作家的Jennifer女士，一起来品尝这份田园滋味。
 
后院田园午餐 琛心琛意（图3）

我们一起采摘蔬菜，把它们变为一道道的菜肴。品尝大自然赠予的美味。不经雕琢，浑然天成。真正的做到了不时不食。

后院田园午餐 琛心琛意（图4）
后院田园午餐 琛心琛意（图5）
后院田园午餐 琛心琛意（图6）

前菜是虾皮菠菜和酸笋黄瓜。这菠菜，叶厚而宽大。色泽苍翠欲滴。只用了麻油和虾皮调味，不需半颗盐粒。毫无涩嘴之感。另外配以香脆的酸笋黄瓜。实在是开胃爽口。

后院田园午餐 琛心琛意（图7）
后院田园午餐 琛心琛意（图8）
后院田园午餐 琛心琛意（图9）

蒜香蛤蜊。用白葡萄酒诱发出蛤蜊的香味，配以蒜末。最后撒上一把刚刚采摘的香菜。完美的口感在这一个个小贝壳里得到了彻底的释放。

后院田园午餐 琛心琛意（图10）
后院田园午餐 琛心琛意（图11）

蒜叶蛋干。用新鲜的大蒜叶爆炒鸡蛋干。天啊！怎么可以这么好吃！蒜叶的清香，鸡蛋干的滑嫩，绝妙的结换得了味蕾的满足。

后院田园午餐 琛心琛意（图12）

生菜肉卷。现烤的小牛肉和五花肉，薄薄的刷上一层酱。适当的火候让肉肉多汁美味。卷上刚从地里取来的生菜叶。一口下去，口腔里如同一个爆炸的小宇宙般多姿多彩。

后院田园午餐 琛心琛意（图13）
后院田园午餐 琛心琛意（图14）
咸肉菜饭。今天的菜饭用了应季的莴笋叶。软硬适中的米饭配以温婉咸香的杏花楼咸肉，最后撒上一把灵魂的莴笋叶。那滋味，就是这最美人间四月天！
 
后院田园午餐 琛心琛意（图15）

最后来一碗薄荷绿豆汤，完美收官。饭后再饮上一盏铁观音，如同还魂水，让整个喧闹的世界又回归平静与安宁。

后院田园午餐 琛心琛意（图16）
后院田园午餐 琛心琛意（图17）
后院田园午餐 琛心琛意（图18）
分享自己的劳动果实是一种无上的快乐。无需良田万顷便可果蔬成群。一花一草皆生命，一枝一叶总关情。人类善待自然就是善待自己。让那田园牧歌不止在心中荡漾，也在那庭前后院绽放。
 
 
后院田园午餐 琛心琛意（图19）

邀请函

旧金山湾区一年一度旗袍文化盛事

“美丽的传承”—第六届旧金山国际旗袍文化月周年庆典

旧金山时间：
4月25日（周日）晚 7点—8点30
 
Zoom ID: 827 5516 5705
旧金山卷一、二、三期画中人，惊喜福利等着手疾眼快你！参与方式，请看下面海报。
后院田园午餐 琛心琛意（图20）
后院田园午餐 琛心琛意（图21）

预约参观 · Visit Qifengtang in the Bay Area

旗风堂 Qifengtang 与海外旗袍文化纪念馆（Overseas Qipao Culture Museum）位于旧金山湾区 Hayward，欢迎旧金山、奥克兰、圣何塞、菲利蒙、帕罗奥图等湾区各地朋友预约到访。旗袍（cheongsam）试穿、中式婚服定制与纪念馆参观均需提前预约。

Qipao (cheongsam) try-ons, Chinese wedding couture and museum visits are by appointment, Tue–Thu and Sat–Sun, 10 AM–3 PM, at 25008 Viking St, Hayward, CA — serving the whole San Francisco Bay Area.

微信 WeChat：sfqipao5103621760 ｜ 电话 Phone：510-362-1760 ｜ 在线预约 Book a visit

了解更多：海外旗袍文化纪念馆 · SF QIPAO CULTURE MONTH · 我们的故事 Our Story

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