就地取材的诗和远方(原创)

诗和远方,这个远方有多远?也许就是从屋里到后院的距离。今天我们来了一场特殊的午餐,将诗和远方带到眼前。

院子的女主人是一位美丽温柔的女子,Sharon。她是硅谷的成功事业女性。和她相识于读书会,一见如故后,友谊的种子一经撒播便一发而不可收拾。从此一起踏上分享美食美景美文的道路。疫情后Sharon从观赏园丁打理的花园到亲力亲为的垦种。现在的院子里种满了各种蔬果。鲜花也错落有致的开放着。在都市里拥有着自己的田园牧歌。
 
今天来到这个大隐隐于市的院子中,就地取材的烹饪一桌美味。并有幸邀请到了硅谷知名作家,陈谦女士;湾区旗风堂堂主沈籽苏女士和硅谷知名财经达人兼作家的Jennifer女士,一起来品尝这份田园滋味。
 

我们一起采摘蔬菜,把它们变为一道道的菜肴。品尝大自然赠予的美味。不经雕琢,浑然天成。真正的做到了不时不食。

前菜是虾皮菠菜和酸笋黄瓜。这菠菜,叶厚而宽大。色泽苍翠欲滴。只用了麻油和虾皮调味,不需半颗盐粒。毫无涩嘴之感。另外配以香脆的酸笋黄瓜。实在是开胃爽口。

蒜香蛤蜊。用白葡萄酒诱发出蛤蜊的香味,配以蒜末。最后撒上一把刚刚采摘的香菜。完美的口感在这一个个小贝壳里得到了彻底的释放。

蒜叶蛋干。用新鲜的大蒜叶爆炒鸡蛋干。天啊!怎么可以这么好吃!蒜叶的清香,鸡蛋干的滑嫩,绝妙的结换得了味蕾的满足。

生菜肉卷。现烤的小牛肉和五花肉,薄薄的刷上一层酱。适当的火候让肉肉多汁美味。卷上刚从地里取来的生菜叶。一口下去,口腔里如同一个爆炸的小宇宙般多姿多彩。

咸肉菜饭。今天的菜饭用了应季的莴笋叶。软硬适中的米饭配以温婉咸香的杏花楼咸肉,最后撒上一把灵魂的莴笋叶。那滋味,就是这最美人间四月天!
 

最后来一碗薄荷绿豆汤,完美收官。饭后再饮上一盏铁观音,如同还魂水,让整个喧闹的世界又回归平静与安宁。

分享自己的劳动果实是一种无上的快乐。无需良田万顷便可果蔬成群。一花一草皆生命,一枝一叶总关情。人类善待自然就是善待自己。让那田园牧歌不止在心中荡漾,也在那庭前后院绽放。
 
 

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